1. Ristede græskarkerner med tabasco

    11. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 11. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Græskar, Hokkaido, Tabasco

    (more…)


  2. Syltede græskar

    10. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 10. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Syltning, Græskar, Hokkaido, Eddike, Vanilje, Sukker, Gammel-Dansk-Mad

    (more…)


  3. Dampet torsk med ærtepure

    9. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 09. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & skaldyr, Torsk, Citron, Lime, Koriander, Sund mad, Selvforsyning, Spis NaturenFiskeri, Ramsløg, Ærter

    (more…)


  4. Ceviche, råmarinering af fisk

    7. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 07. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & skaldyr, Laks, Torsk, Citron, Lime, Koriander, Fennikel, Sund mad, Selvforsyning, Spis Naturen, Chili, Rødløg, Kapers, Æble, Fiskeri

    (more…)


  5. Quinoa ala mande

    23. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 23. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Quinoa, Jul, Risalamande, Mandler, Kirsebær, Vanilje, Fodmap, Veganer, Hasselnøddemælk (more…)


  6. Fang, fileter og tilbered torsk

    21. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & Skaldyr, Torsk, Fiskeri, Selvforsyning, Spis Naturen, Natur, Røgeri, Citron, Torskerogn (more…)


  7. Tarteletter med fasan og blå ost

    16. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 16. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Tarteletter, Persille, Fasan, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Ærter, Gulerødder, Ost, Gammel-Dansk-Mad (more…)


  8. Lækker nem æbleglögg

    14. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 14. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Jul, Æble, Glögg, Æbleskiver, Æblemost, Kanel, Kardemomme, Nelliker, Sukker, Ingefær, Stjerneanis, Kanel (more…)


  9. Røget fasanbryst med jordskokkepure

    10. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 10. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Vildt, Spis Naturen, Fasan, Rygeovn, Jagt, Jordskokker, Selvforsyning, Madprojekt, Enebær, Røget, Rygning (more…)


  10. Svampebøffer af champignon

    3. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 03. december 2014
    KategoriMad 
    Tags: Svampe, Champignon, Vegetar, Sanker, Spis Naturen, Grøntsager, Fennikel, Pære, Krydderurter, Basilikum, Timian, Æg, Hvidløg, Svampejagt, Trøffelolie

    (more…)