1. Opskrift på fasanrilette

    21. januar 2016 by jacobdklarsen

    Dato: 21. januar 2016
    Kategori: Mad,
    TagsFasan, Rilette, Jagt, Vildt, Krydderurter, Enebær, Timian, Selvforsyning, Gulerødder, Tapas, Appetizer

    (more…)


  2. Mør fasan i stegepose

    28. november 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 28. november 2015
    KategoriMad
    TagsFasanJagtVildtSvampeEnebærTimianSelvforsyningGrønkål, Sovs, Fløde, Stegepose, Kartofler, Brun Sovs, Champignon, Vildtsovs 

    (more…)


  3. Slåen marinerede sild

    14. februar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 14. februar 2015
    KategoriMad 
    Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Slåen, Spis Naturen, Rugbrød, Spegesild, Gammel-Dansk-Mad, Fennikel, Timian

    (more…)


  4. Beef Wellington med dyreryg

    26. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 26. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, Vildt, JagtSpis Naturen, HvidløgSovs, Kød, Kartofler, Rosmarin, Skalotteløg, Rødvin, Granatæbler, Timian, Krydderurter, Tragtkantareller, Serrano, Butterdej

    (more…)


  5. Svampebøffer af champignon

    3. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 03. december 2014
    KategoriMad 
    Tags: Svampe, Champignon, Vegetar, Sanker, Spis Naturen, Grøntsager, Fennikel, Pære, Krydderurter, Basilikum, Timian, Æg, Hvidløg, Svampejagt, Trøffelolie

    (more…)


  6. Cacio e pepe med trøffel – lækker nem pastaret

    25. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 25. november 2014
    KategoriMad 
    Tags: Pasta, Trøffel, Timian, Peber, Nem Aftensmad, Pecorino, Parmesan, Italien, Italiensk mad, Sommertrøffel

    (more…)


  7. Hjemmelavede fasanpølser med pasta og sommertrøffel

    2. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 02. november 2014
    KategoriMad 
    Tags: Fasan, Pølser, Vildt, Timian, Rosmarin, Hvidløg, Madprojekter, Bacon, Trøffel, Pasta

    (more…)


  8. Stegte fasanhjerter med svampe

    25. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 25. oktober 2014
    KategoriMad
    TagsFasanJagtVildtSankerSvampe,
     TimianSelvforsyning, Polenta, Rosmarin, Krydderurter, Kantareller, Karl Johan

    (more…)


  9. Flå en fasan, steg og spis den

    21. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. oktober 2014
    KategoriMad
    TagsFasanJagtVildtSankerSvampe,
    EnebærTimianSelvforsyning, Hvidkål, Æble, Pære, Hasselnødder

    (more…)


  10. Smagfuld fasanrilette

    23. august 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 23. august 2014
    Kategori: Mad,
    TagsFasan, Rilette, Jagt, Vildt, Sanker, Svampe, Krydderurter, Enebær, Timian, Selvforsyning, Gulerødder, Rørhat, Kantareller

    (more…)