1. Vildt rullepølse

    4. december 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 04. december 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, PålægPersille, Enebær, Rosmarin

    (more…)


  2. Stegt skrubbe med remoulade

    19. marts 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 19. marts 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Skrubbe, Fisk & Skaldyr, Remoulade, Fiskeri, Spis Naturen, Mayonnaise, Gammel Dansk Mad

    (more…)


  3. Rådyr rullepølse

    23. februar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 23. februar2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, Pålæg, Rødløg, Persille, Enebær

    (more…)


  4. Slåen marinerede sild

    14. februar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 14. februar 2015
    KategoriMad 
    Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Slåen, Spis Naturen, Rugbrød, Spegesild, Gammel-Dansk-Mad, Fennikel, Timian

    (more…)


  5. Syltede græskar

    10. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 10. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Syltning, Græskar, Hokkaido, Eddike, Vanilje, Sukker, Gammel-Dansk-Mad

    (more…)


  6. Tarteletter med fasan og blå ost

    16. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 16. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Tarteletter, Persille, Fasan, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Ærter, Gulerødder, Ost, Gammel-Dansk-Mad (more…)


  7. Kogte sild – en lollandsk egnsret

    29. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 29. november 2014
    KategoriMad 
    Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Rugbrød, Rødløg, Gammel-Dansk-Mad, Egnsret, LollandGulerødder, Laubærblade, Spis Naturen, Fiskeri, Spegesild

    (more…)


  8. Grydestegt gråand

    15. september 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 15. september 2014
    KategoriMad 
    TagsSvampeChampignonJagt, Gråand, And, Gammel Dansk Mad, Waldorffsalat, Vindruer, Valnødder, Brun sovs, Kartofler, Vildt, Æble

    (more…)


  9. Stegt rødspætte

    24. august 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 24. august 2014
    Kategori: Mad,
    Tags: Fisk & Skaldyr, Rødspætte, Fiskeri, Jolle, Remoulade, Kålrabi, Citron, Rasp, Gammel-dansk-mad, Spinat, Smør
    (more…)


  10. Traditionelle tarteletter

    14. marts 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 27. juni 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Selvforsyning, Tarteletter, Høns, Persille, Slagtning, Gammel-Dansk-Mad
    (more…)