1. Ceviche, råmarinering af fisk

    7. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 07. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & skaldyr, Laks, Torsk, Citron, Lime, Koriander, Fennikel, Sund mad, Selvforsyning, Spis Naturen, Chili, Rødløg, Kapers, Æble, Fiskeri

    (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , , , , , , | Comments (2)

  2. Fang, fileter og tilbered torsk

    21. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & Skaldyr, Torsk, Fiskeri, Selvforsyning, Spis Naturen, Natur, Røgeri, Citron, Torskerogn (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , | Comments (3)

  3. Tarteletter med fasan og blå ost

    16. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 16. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Tarteletter, Persille, Fasan, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Ærter, Gulerødder, Ost, Gammel-Dansk-Mad (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , | Comments (3)

  4. Røget fasanbryst med jordskokkepure

    10. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 10. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Vildt, Spis Naturen, Fasan, Rygeovn, Jagt, Jordskokker, Selvforsyning, Madprojekt, Enebær, Røget, Rygning (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , , | Comments (2)

  5. Svampebøffer af champignon

    3. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 03. december 2014
    Kategori: Mad 
    Tags: Svampe, Champignon, Vegetar, Sanker, Spis Naturen, Grøntsager, Fennikel, Pære, Krydderurter, Basilikum, Timian, Æg, Hvidløg, Svampejagt, Trøffelolie

    (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , , , , , , | Comments (1)

  6. Kogte sild – en lollandsk egnsret

    29. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 29. november 2014
    Kategori: Mad 
    Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Rugbrød, Rødløg, Gammel-Dansk-Mad, Egnsret, Lolland, Gulerødder, Laubærblade, Spis Naturen, Fiskeri, Spegesild

    (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , , , , | Comments (2)

  7. Lakselasagne med blæretang

    9. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 09. november 2014
    Kategori: Mad 
    Tags: Fisk & Skaldyr, Laks, Tang, Spis Naturen, Fiskelasagne, Svampe, Stor Parykhat, Ost, Fløde, Sanker, Blæretang, Natur, Selvforsyning, Byhøst

    (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , , , , , , | Comments (0)

  8. Kan jagt undskyldes?

    15. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 15. oktober 2014
    Kategori: Meninger
    Tags: Jagt, Selvforsyning, Etik & Moral, Natur, Spis Naturen, Fasan, Ænder, Gråand, Livsglæde, Vildt
    (more…)

    Category: ArtiklerTags: , , , , , , , , , | Comments (0)

  9. Brug naturen – Part2

    29. september 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 29. september 2014
    Kategori: Meninger
    Tags: Sanker, Spis Naturen, Selvforsyning, Natur, Byhøst
    (more…)

    Category: ArtiklerTags: , , , , | Comments (2)

  10. Kantareltærte

    21. september 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. september 2014
    Kategori: Mad 
    Tags: Svampe, Kantareller, Tærte, Æg, Morgenmad, Frokost, Spis Naturen, Asparges, Purløg

    (more…)

    Category: MadTags: , , , , , , , , | Comments (0)