Øldampede blåmuslinger

2. februar 2013 by jacobdklarsen

Dato:  01. februar 2013
Kategori: Mad
Tags: Muslinger, Fisk & Skaldyr, Øl, Aftensmad

Jeg elsker skaldyr! som i en overdreven alt for stor måde.

Det jeg allerbedst kan lide ved skaldyr er den nemme tilberedning. De fleste skaldyr skal bare have lidt smagsforstærker og smager det himmelsk.

Normalt når jeg spiser blåmuslinger det med en omgang er det ofte den traditionelle hvidvins-dampede udgave.
I dag ville jeg prøve at eksperimentere lidt og bytte hvidvinen ud med en god hvede øl.

DSC01299 DSC01302 DSC01307

Photo 20-02-14 21.25.00


Ingen kommentarer »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment