Dato: 25. mai 2014
Kategori: Mad
Tags: Salat, Bolsjebede, fødevarefællesskab, tomat,
snithvidløg
Som jeg har skrevet om i dette indlæg, får jeg næsten hver uge en lækker pose fyldt med lækre danske grøntsager.Denne uge ingen undtagelse.
I dag fik jeg hentet posen, hvorefter jeg satter kursen direkte mod Ishøj, hvor jeg skulle til et møde om en kedelig byggesag/ulovlig dispensation fra en lokalplan… nok om det.
På vej dertil slog jeg lige et smut forbi mit barndomshjem, hvor min far netop havde tændt op i grillen. Jeg havde jo tasken fyldt med grøntsager, så lige inden jeg smuttede videre skyndte jeg mig lige at lave en lækker sommersalat til min far og hans kæreste.
Ingredienser:
Bolsjebeder
Romainesalat
Snithvidløg
Gule og røde tomater
Dressing:
Creme Fraise
Sukker
Snithvidløg
Lys balsamico
Olie
Salt og peber
